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紀州鴨とは、紀伊水道の温暖な海風をたっぷりとうけ、紀州材おがくずが敷き詰められてた鶏舎の中、平飼いで育てられたやわらかくてクセのない味が特徴の合鴨です。この紀州鴨と麵屋高砂のこだわり出汁・そばがついた「紀州鴨鍋セット」は、鴨肉の旨味が染み出す贅沢なスープが毎年大好評の商品です。今回のセット内容を、いつもの白干梅から「やみつき！旨辛おかず梅」に変更！うめだけではなく、ピリッとした唐辛子の辛さと一緒に柚子の風味も広がる旨辛おかず梅をスープに溶かしながらいただくと、味の変化も楽しめ、体の芯からほんわか温まってくるような、寒い冬には特に嬉しいお鍋になります。

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