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「白干梅」は、収穫した梅を塩で漬けて干しただけの、塩っぱい酸っぱい梅干しの原点ともいえる元祖梅干しです。ご飯のお供以外に、料理にも幅広くご利用いただけます。 とってもお得な「つぶれ梅」をご家庭用にいかがですか？ぷらむ工房のつぶれ梅は青梅の収穫時に実に傷がついたものや、漬け込み時、樽底で皮が切れたり形がくずれてしまったり、その他贈答用には使用できない品質の梅干しを使用しています。
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