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７月に入り日ごと気温も上昇中。雨の日のじめじめとした蒸し暑さや、晴れた日に照りつける太陽の暑さで食欲が減退気味になっている方も多いのではないでしょうか? 今回はそんなプチ夏バテの方に、とっても簡単に作れてエネルギー源もしっかり補給できるレシピをご紹介します。チーズ料理と聞くと濃厚なイメージがしますが、調味料に梅肉を加えると、程よい酸味がアクセントとなりヘルシーな一品に変身!!後味にわずかに香るあっさりとした生姜もおいしさの隠し味になっています。生姜を嫌がるお子様には、代わりにレモンをほんの少し搾って入れてあげてください。具材にピ−マンやパプリカ等を加えても美味しさが広がりますよ。